Recette

 

Pour commencer vous aurez besoin des indispensables emporte-pièces de la forme que vous souhaitez, c’est la partie la plus amusante !

 

Pour les ingrédients vous n’aurez pas besoin de beaucoup de choses.

-250g de beurre mou

- 500g de farine

-250g de sucre en poudre

- 3 œufs

-1 zeste de citron ou d’orange pour plus de gourmandises.

 

-Commencez par battre le beurre déjà mou (attention pas liquide ! ) 

- Ajoutez les oeufs, le sucre puis la farine.

- Mélanger pour obtenir une pâte homogène et rajouter le zeste.

 

1) A la main, formez une boule.

2) Etalez la pâte sur de la farine à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et découper les biscuits à l’aide des emporte-pièces.

3) Dernière étape, badigeonner les biscuits de jaune d’oeuf puis déposez-les sur une plaque avec papier sulfurisé et laisser cuire 10 minutes au four à 150°C (thermostat 5).

 

 

Et voilà vous pouvez maintenant épater tous vos amis et vous régaler autour d’un bon goûter, bon appétit !